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INSALATA FRESCA, MELE, NOCI E SALSA YOGURT

Categoria : Antipasti, RICETTE ESTIVE, noci, LATTICINI, MELE, LATTE, OLIO EVO, RACCOLTA DI RICETTE CON LE MELE, YOGURT, UOVA, Salati, olio di mais, panna per dolci, FRIGO, HOME MADE, SALSE
Tempo di preparazione 10min
Tempo di cottura :
Porzioni ottenute: Per 5 persone

Ingredienti
1 testa d’insalata
6 cucchiai di yogurt home made ( v.ricetta )
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/17/yogurt-home-made/
6 cucchiai di maionese (v.ricetta )
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/01/14/maionese-aromatizzata/
pepe bianco
3mele verdi
2cucchiai di noci tritate
olio evo a filo

Istruzioni
Volete un antipasto leggero o un semplice piatto che sia fresco, di stagione e che non vi porti via troppo tempo per realizzarlo?!
Provate questa fresca insalata!

Andate quindi a lavare l’insalata, eliminando le foglie esterne solitamente rovinate e meno tenere;fate scolare dell’acqua di lavaggio all’interno di un cola pasta o per velocizzare i tempi potrete utilizzare la centrifuga per insalate.
Preparate la salsa composta da:

▪yogurt al naturale home made( v.ricetta )
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/17/yogurt-home-made/

▪maionese(v.ricetta )
https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/01/14/maionese-aromatizzata/

o in alternativa andrete ad utilizzare yogurt e maionese già pronti; quindi amalgamateli insieme all’interno di una terrina e ponete da parte.

Sbucciate ora le mele privatele del torsolo, tagliatele a tocchetti e irroratele poste all’interno di una terrina con succo di limone.
Tagliate l’insalata e ponete all’interno di ogni singola ciotolina.
Distribuite sopra l’insalata le mele, pepate,aggiungete trito di noci e ultimate con salsa e olio evo a filo.
Portate in tavola e buon appetito!

I miei commenti

Semplice, fresco, leggero, questo piatto è alla portata di tutti; in termini di tempo, prezzo e gusto.

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